上海新东方烹饪学校——香辣味的烤鸡翅做法

　　香辣味的烤鸡翅上海新东方烹饪学校独家秘制配方：

　　材料主要是生姜1块（较大）、大蒜五粒、蚝油一汤匙、辣椒粉一汤匙、鸡翅500克、番茄酱1汤匙、白胡椒粉1茶匙、孜然粉1/2汤匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、盐适量。

 　　香辣味的烤鸡翅做法

　　香辣味的烤鸡翅的制作方法：

　　第一步、把放入清水中泡一泡，一直到水清为止，然后将大蒜和姜切粗粒，与番茄酱、五香粉、蚝油、酱油、蚝油、白胡椒粉、辣椒粉和适量盐混合一起放入搅拌机里面。

　　第二步、将酱料不断的打成泥，然后将鸡翅划3-4个道口，便于入味。

　　第三步、将鸡翅放入大碗中，然后放入做好的烤肉酱充分混合抓匀，并腌制3个小时以上，中途翻动抓一抓。

　　第四步、将烤盘上铺上一道锡纸，然后摆放好腌制好的鸡翅。

　　第五步、再在鸡翅上面盖一层稍大的锡纸，最好是四周贴紧，中间悬空。

　　第六步、将烤箱上下管180度，预热好后，将鸡翅入烤箱，烤20分钟。

　　第八步、打开锡纸，将鸡翅内侧翻在上面，烤10分钟，再将鸡翅外皮面翻到上面烤10分钟。