温暖每一个食客的胃 是厦门新东方的心愿

　　逝者如斯夫，不舍昼夜。在不知不觉中我来厦门新东方已经将近十个月了，时间虽转瞬即逝，但是庆幸我没有对不起当初那个决定。

　　在来厦门新东方烹饪学校之前，我已经在酒店当了两年多的学徒。但是我深知学不可以已的道理，人生就是在不断的求知过程中提升自己，完善自己，超越自己，所以我来厦门新东方烹饪学校继续我的学厨旅程。

　　在厦门新东方的日子里，每天都很忙碌，或者我不该说是忙，更确切一点，应该是每天都很充实。从早上的晨训到晚上的晚自习结束，一天过得忙碌却充实。不知不觉中自己的刀工、勺工、翻锅技巧都有所长进，对于热菜烹调、设计、搭配，也有了另一番感悟。

　　在厦门新东方学习，专业技能的掌握仅仅是一部分的收获。来到这里，更重要的是懂得如何做事，如何把每一件小事都做到极致。细节决定成败，态度决定高度，要用精益求精的精神去对待厨艺、美食。

　　做一个厨师容易，做一个真正厨师谈何容易。一切都只是开始，长路漫漫，在通往厨师的道路上，我很庆幸能够来到厦门新东方，在这里成长、成熟。希望未来有一天，我能用我的厨艺温暖每个食客的胃，以我绵薄之力让博大精深的中华饮食文化继续传承下去。