学面包烘焙西点翻糖蛋糕，哪里好?

　　随着烘焙食品需求不断增加，烘焙市场快速从一、二线城市向三、四线城市及农村市场蔓延,面包、蛋糕、酥点等西式甜品越来越受到广大群众的喜爱。与此同时，西点师供不应求导致更多的培训学校也应运而生,近几年蛋糕培训行业如雨后春笋,越来越多想从事糕点。

　　学蛋糕烘焙?你真的准备好了吗? 作为行业中人，当然知道如何选择好的培训班，但是大多数学员并没有好培训班的判断标准，小编帮你解答：选蛋糕烘焙学校你要知道的事。

　　一、看师资:对学员来说，训练有素的教师是培训质量的保证。教师应具有丰富的产品技术和教学管理经验，熟悉当今烘焙行业的最新技术。此外，参加一些认证培训，最好选择有国际认证的专职教师，这对通过考试很重要。

　　二、看办学条件:要看学校的办学历史、办学规模、办学条件等等。学校是否有独立的培训基地，是否有独立的实操基地、是否可以保证“一人一机”实操训练,实践的意义远大于理论知识。

　　三、看资质:选择好资质的培训机构是选择培训的重要因素，资质是一种品质的象征，代表了该培训机构的综合实力与素质。一般来说，资质过硬的机构，培训质量较有保证。

　　四、看就业:参加培训，无非是想找到好工作，所以找西点培训学校一定要看这个学校每年的毕业生的就业情况，根据他们的就业情况，你就可以了解到自己毕业时候的就业整体水平。

　　五、看课程:在烘焙培训领域，采用不同的教案和教材，培训效果会相差悬殊。一般来说，大的培训机构会使用国际标准的教材或自行开发的课程系统，同时非常注重更新教学课程与模式，确保培训内容与时俱进。

　　江西新东方烹饪学院经典西点培训班是我校为了满足年轻一代对西点制作的热爱而开设的高端专业。随着西方西点饮食文化的不断引进，我过西点师等专业人才紧缺。尤其是在南昌有着“高就业率、高起点工资”的优势。

　　江西新东方的课程

　　80%实践为主

　　1、西点基本功强化训练，各种花边、花卉、卡通裱花蛋糕的精美制作；

　　2、港式、欧式西点蛋糕、仿真生肖蛋糕、寿星蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式蛋糕、日式慕斯，美式、法式、英式、德式面包、曲奇、饼干、酥点泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏、西式点心时尚冷、热饮、翻糖蛋糕等高档酒店宴席流行西点精品的制作。

　　理论为辅

　　本专业传授西点工艺学知识、西点原料知识、烘焙工艺知识、西式面点知识、西点营养与卫生知识、西点机械设备的使用与维护知识、经营与管理知识等。《西点工艺学》《西点原料知识》《西点工艺美学》《烘焙工艺》《西点教与学》《西点机械设备的使用与维护》《成本核算》《职业素养》《经营和管理》。

　　师资力量

　　学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的西式面点技师、高级西式面点师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。

　　学校顶级的西点课研队精心制定了符合中国学生需求的专业课程，旨在完美地将系统、专业的西点工艺传授给学生，使学生掌握西点工艺规律、理论和核心技艺。

　　就业情况

　　名企合作，就业无忧。学生来校参观满意后报名，入学即签订就业协议，本专业合格毕业生100%推荐到星级宾馆、高级酒店、西餐厅等餐饮企业就业学校打造五重就业保障，四项就业指导，两大就业体系为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为学生成功就业提供有力保障。