福建新东方2017年春季学生技能大比武圆满落幕

　　激烈的竞技往往会唤醒人们身体中的好战因子，2月19日，一场学生技能大比武点燃了学子们身体里的小宇宙。

　　学生技能大比武现场

　　据了解，本次技能大赛分为四个环节，分别是指定菜肴葱爆肉丝的制作、刀工蓑衣黄瓜的展示、食品雕刻功力的展示及自选菜肴的制作。评委将根据作品的颜色、造型、创意及营养搭配是否合理等方面进行打分评定。

　　自选菜肴《拔丝苹果》

　　自选菜肴《菊花鱼》

　　自选菜肴《金玉满堂》

　　历经三小时的比拼，一盘盘香溢四方的菜肴渐渐的拉开了神秘的面纱。《金玉满堂》、《鲤鱼跃龙门》的大气磅礴；《心动》、《锦鲤什杯》的唯美可人；《拔丝苹果》、《果香咕噜肉》 的香甜诱人；《翠竹报春》、《牡丹鱼池》的生机朝气······一道道别开生面的菜肴展示的是新东方学子扎实的烹饪技能和不遗余力的辛勤付出。

　　评委进行打分

　　本次技能大赛主要是对福建新东方学子们在学习上的一次实践、动手能力的大检阅。目的是为了能够充分调动学生学习的积极性，加强对所学理论知识的掌握，提高实际操作能力，为学生的就业增加有效的砝码。同时，通过大赛让学生了解自身的不足，为以后的学习打下更坚实的基础。